Aprenda sobre os pratos tradicionais de ano novo e Natal de diferentes países!

Descubra quais pratos nacionais estão preparados para a véspera de Ano Novo e o Natal em diferentes países do mundo. De sumptuoso comida italiana a guloseimas exóticas na Ásia, saiba como as celebrações refletiram as tradições culinárias de diferentes culturas.

A véspera de Ano Novo e o Natal são férias especiais comemoradas em todo o mundo. Cada país tem suas próprias tradições e costumes associados a esses feriados, bem como a seus próprios pratos nacionais preparados para a mesa de Ano Novo. Neste artigo, falaremos sobre os pratos nacionais mais famosos e interessantes que são servidos na véspera de Natal e Ano Novo em diferentes países do mundo.

Cada país tem suas próprias tradições e costumes únicos relacionados à celebração do Natal e do Ano Novo. Em alguns países, o prato principal da mesa festiva é a carne, em outros – peixes, e em algum lugar em que eles preferem servir doces e doces nacionais. A cozinha de cada país reflete sua cultura e história, e os pratos de ano novo e Natal se tornam os personagens principais da mesa de férias, trazendo uma atmosfera de magia e tradição.

Pratos tradicionais de ano novo e Natal de diferentes países

Nesta seção, falaremos sobre os pratos mais populares e tradicionais de ano novo e Natal de diferentes países. Você aprenderá quais pratos são preparados na Itália, França, Alemanha, Rússia e outros países e quais ingredientes eles usam para preparar esses pratos.

• Itália: Panetone é uma massa doce tradicional italiana preparada para o Natal. É moldado como um pão redondo com passas, frutas cristalizadas e nozes. Panetone é um símbolo do Natal italiano e varia em receita e tamanho.
• França: Bûchet de Noël é uma sobremesa tradicional de Natal francesa que é um rolo de massa de esponja e creme decorada com figuras de maçapão e padrões de chocolate. O BUCHE DE NOEL simboliza uma árvore de Natal em uma árvore.
• Alemanha: Leibküchen é um bolo tradicional de ano novo alemão feito de massa folhada e um recheio de maçãs, damascos, frutas cristalizadas e especiarias. Leibküchen é geralmente decorado com símbolos de boa sorte, como um trevo de quatro folhas ou uma moeda.

Esta é apenas uma pequena parte dos pratos tradicionais de ano novo e de Natal de diferentes países. Cada país tem suas próprias receitas e tradições únicas que são transmitidas de geração em geração. Esses pratos são parte integrante da cultura do feriado e ajudam a criar uma atmosfera de alegria e calor durante o ano novo e as férias de Natal.

O prato principal da mesa de ano novo na Rússia

Olivier é parte integrante da tradição do Ano Novo Russo e, em quase todas as tabela de ano novo, você pode encontrar esta salada. É considerado um símbolo de férias e aconchego familiar. Cozinhar Olivier geralmente é feito junto com a família ou amigos, tornando este evento agradável e divertido.

Olivier é popular não apenas na Rússia, mas também em outros países da antiga União Soviética. Cada família pode ter suas próprias variações deste prato – alguém acrescenta ervilhas, alguém acrescenta picles, mas a base permanece a mesma – é amor e cuidado para os entes queridos.

Quais pratos são servidos na mesa de ano novo na Itália

Um dos pratos tradicionais que deve estar presente na mesa de Ano Novo na Itália é “Cotechino E Lenticchie” – salsichas de porco com lentilhas. Este prato simboliza riqueza e abundância, então os italianos acreditam que sua presença na mesa trará boa sorte no ano novo. Além disso, na mesa de ano novo na Itália é frequentemente servida “Zampone”, que é um análogo de “cotechino”, mas apenas com recheio dentro de uma perna de porco.

Outro prato tradicional que sem dúvida estará presente na mesa de Ano Novo na Itália é “Panetone”. É uma massa macia e saborosa, na qual são adicionadas passas, frutas cristalizadas e raspas de limão. Panetone é uma espécie de análogo italiano do nosso cupcake de férias. É servido como uma sobremesa ou simplesmente durante uma festa do chá.

Além disso, na mesa de ano novo na Itália, existem necessariamente vários tipos de iguarias de queijo e carne, como presunto, salame e pancetta. Além disso, você não pode esquecer os frutos do mar, porque a Itália é um país com uma enorme costa. É por isso que você pode encontrar caranguejos, camarões, mexilhões e outros frutos do mar na mesa de Ano Novo.

Os italianos adoram massas, então a mesa de ano novo deve ter macarrão italiano – espaguete, Farfalle, Penne e outros. Eles podem ser servidos com molhos diferentes, como bolonhesa, carbonara ou pesto

A Itália também tradicionalmente serve bebidas festivas como “Spumante” – vinho espumante italiano ou “Punch Al Limone” – Lemon Punch, que é especialmente popular na região da Sicília.

Como você pode ver, na mesa de ano novo na Itália, você pode encontrar uma variedade de pratos que refletem a riqueza e a abundância da cozinha italiana. Eles enchem o feriado com aroma e sabor, criando uma atmosfera quente e aconchegante.

Os pratos de Natal mais populares no Reino Unido

Um dos pratos de Natal mais populares do Reino Unido é o peru assado. É preparado com cuidados especiais e é o curso principal indiscutível da mesa de Natal. A Turquia é assada no forno com vários recheios, como maçãs, nozes e frutas secas, o que oferece um sabor e sabor únicos.

• Peru assado com molho de laranja;
• Peru com molho de cranberry;
• Peru assado tradicional com ervas e limão.

Outro prato de Natal popular é o porco vestido. Este é um filé de porco envolto em camadas de massa folhada e assado no forno. A carne de porco permanece macia e suculenta, enquanto a massa folhada forma uma crosta crocante. O prato é servido com um molho de maçãs e peras, o que lhe dá um sabor especial.

• Carne de porco vestida com molho de maçã;
• Carne de porco vestida com molho de pêra.

Também no Reino Unido, um popular prato de Natal é o pudim de Natal. É uma sobremesa rica e saborosa que é preparada com antecedência e mantida por um longo tempo. O pudim de Natal é feito de muitos ingredientes, como frutas secas, nozes, especiarias, álcool e muito mais. Ao servir, o pudim é derramado com conhaque, incendiado e servido com molho de conhaque ou molho de baunilha.

• Pudim de Natal tradicional;
• Pudim de Natal com caramelo e nozes;
• Pudim de Natal com passas e cranberries.

Pratos de Natal tradicionais na Alemanha

Um dos pratos mais populares de Ano Novo da Alemanha é “Salada de batata”. Este prato é feito de batatas cozidas, cubradas, com a adição de cebolas fatiadas e pepinos em conserva. A peculiaridade desta salada é o molho de maionese, no qual é adicionada mostarda e ovos. A salada de batata é tradicionalmente servida ao lado de repolho, bolinhos de batata e salsichas fritas.

• Salada de batata
• Repolho
• Bolinhos de batata
• Salsichas fritas

Outro prato popular na mesa de Ano Novo na Alemanha é “batatas com bolinhos de Natal”. Este prato tradicional é feito de batatas e farinha cozida e, em seguida, servido com um molho especial de cogumelos ou carne. As batatas com bolinhos de Natal são obrigatórias nas mesas dos alemães e são considerados um símbolo de abundância e boa sorte.

1. Batatas
2. Farinha
3. Molho de cogumelo ou carne

Além disso, na mesa de ano novo, você sempre pode encontrar diferentes variações de pratos de carne, como frango frito ou porco com uma variedade de especiarias e molhos. Também uma opção popular é “Goulash”, que é uma sopa de carne grossa com batatas e legumes.

Os pratos tradicionais de véspera de Ano Novo na Alemanha são sempre caracterizados por abundância e sabor requintado. Eles são acompanhados por várias bebidas, como vinho quente, soco e cerveja. A mesa de ano novo na Alemanha é um verdadeiro banquete para gourmets e amantes de comida deliciosa.

O que está preparado para o Natal na Espanha

Um dos pratos tradicionais cozidos no Natal na Espanha é “Pava”. É um peru cozido com nozes e passas, servido com legumes e purê de batatas. É um prato muito popular que simboliza festividade e abundância.

Também preparado para o Natal na Espanha está Turrón, um doce deleite feito de amêndoas, mel e açúcar. Turrón tem uma textura suave e crocante, e é uma das sobremesas mais populares durante o feriado. Pode ser encontrado em diferentes variações, incluindo turrón com chocolate, laranja ou coco.

Outro prato popular para o Natal na Espanha é “Bacalayo A la Pil Pil”. É berinjela cozida com tomate, alho e azeite. O prato recebe o nome do som que faz quando cozido. Bacalayo A la Pil é uma ótima opção para os amantes de pratos de peixe.

Também vale a pena notar que diferentes tipos de carne, como carne bovina, carne de porco e cordeiro, são muito populares no Natal na Espanha. Eles são grelhados ou assados no forno e servidos com legumes ou saladas.

Durante o Natal na Espanha, diferentes tipos de sopas também são tradicionalmente preparados, por exemplo, “Salmoreto” é uma sopa de legumes com feijão, azeitonas e salame. Também é muito popular é “Caldo Gallego”, que é uma sopa de galinha com legumes e arroz.

Pratos nacionais de ano novo no Japão

Um dos pratos principais é uma sopa quente especial chamada “Ozoni”. É feito com uma base de “Daikon” – rabanete japonês, bolos de arroz, folhas de algas marinhas e caldo de galinha.”Ozoni” simboliza a saúde e a boa sorte no ano novo, e os japoneses o consideram um prato obrigatório neste dia festivo.

Outro prato popular no Japão para a véspera de Ano Novo é “mingau de frango e ovo”. O prato consiste em carne de frango misturada com mingau de ovo e legumes e é servida quente.”Frango com mingau de ovo” simboliza prosperidade e sucesso no ano novo.

Além disso, os japoneses também comem “Kadomatsu”, um tipo especial de bolos de milho cheios de pasta de feijão vermelho, na véspera de Ano Novo.”Kadomatsu” são pequenos bolos redondos que simbolizam o sol e a felicidade. Eles geralmente são preparados com o restante dos pratos e decoram a mesa de ano novo.

Todos esses pratos têm raízes históricas e culturais profundas e são parte integrante das celebrações de Ano Novo no Japão. Eles não são apenas deliciosos, mas também simbolizam desejos de saúde, sorte e felicidade no ano novo.

Tradições da mesa de Natal na Polônia

Um dos principais símbolos da refeição de Natal na Polônia é o “Wigilia”, uma refeição especial que ocorre em 24 de dezembro. É uma época em que as famílias se reúnem ao redor da mesa para comer e passar um tempo em uma atmosfera familiar.

A refeição de Natal na Polônia geralmente começa com “Opłatek”, que é uma bolas de pão especial que cada membro da família quebra e troca com outras pessoas, desejando tudo de bom para o próximo ano.

Um dos pratos mais famosos da mesa de Natal da Polônia é “Barszcz” – sopa de beterraba, geralmente decorada com pedaços de ovos decorados. Outro prato tradicional é “Pierogi”, que são bolinhos poloneses cheios de vários recheios, como cogumelos, batatas ou queijo. Além disso, na mesa de Natal, você pode encontrar pratos como “Kapusta Z Grochem” – repolho com ervilhas, “Karp” – carpa, que geralmente é servida em geléia de carpa e muitos outros.

Um elemento importante da refeição de Natal na Polônia também é “Kutia” – um prato doce especial que consiste em grãos de trigo, mel, nozes e frutas secas. Simboliza a renovação e a fertilidade.

A mesa de Natal na Polônia também é decorada com elementos especiais, como estrelas de palha, velas e decorações de papel. Tudo isso cria uma atmosfera especial de calor e festa.

Pratos requintados da mesa de Ano Novo na França

Um dos pratos clássicos da mesa de Ano Novo na França é “Foie Gras” – fígado de delicadeza de ganso ou pato. Tem um sabor delicado e derrete suavemente na boca. Os franceses servem o foie gras on torradas ou com brioche, e acompanha m-o com molhos e atolamentos especiais.

Além disso, a mesa de ano novo na França inclui necessariamente frutos do mar. Um dos pratos mais populares são “ostras picantes”. Os franceses os comem com suco de limão ou molho de minhonnette, o que lhes dá um sabor especial. Ostras são consideradas um símbolo de riqueza e abundância na França.

Um dos pratos tradicionais de véspera de Ano Novo na França é “ganso ou peru no estilo cazaque”. Este prato é feito de filé de ganso ou peru, assado no forno com várias especiarias, legumes e creme de leite. A carne pronta fica macia e suculenta, e o molho perfumado complementa seu ótimo sabor.

Para a mesa de Ano Novo na França, eles também são obrigatórios, um prato que consiste em queijo derretido ou chocolate, no qual são mergulhados pedaços de pão, legumes ou frutas. Fondue é um símbolo de calor e conforto familiar, e é por isso que os franceses costumam prepar á-lo para a véspera de Ano Novo.

Cada região da França também tem seus próprios pratos tradicionais de véspera de Ano Novo. Por exemplo, na Provence, as populares “13 sobremesas” são uma variedade de doces, biscoitos, tortas, frutas secas e outros doces que simbolizam boa sorte nos 12 meses do ano seguinte.

Na França, a tabela de ano novo é uma arte real, onde cada prato tem sua própria história e simbolismo. A mesa festiva na França é um momento de admirar o esplendor da cozinha francesa e desfrutar de pratos requintados com familiares e amigos.

O que comer no Natal nos Estados Unidos

As celebrações de Natal nos Estados Unidos são acompanhadas de pratos tradicionais que variam de acordo com as preferências de região e família. Nesta parte do artigo, vamos dar uma olhada em alguns dos pratos de Natal mais comuns nos EUA.

Um dos pratos mais populares do Natal nos EUA é a Turquia. Pode ser assado, assado ou preparado como um rolo recheado. A Turquia é servida com uma variedade de acompanhamentos, como molho de cranberry, purê de batatas e vegetais cozidos.

Outro prato popular para o Natal nos Estados Unidos é o presunto envidraçado. O presunto envidraçado é geralmente feito com açúcar mascavo, mostarda e suco de abacaxi, o que lhe dá um esmalte doce e saboroso. É servido com uma combinação de acompanhamentos, incluindo purê de batatas, feijão verde e milho.

O pudim de frutas é outro prato tradicionalmente comido que geralmente é preparado para o Natal nos Estados Unidos. Esse pudim é feito de frutas secas, nozes, especiarias e álcool, como rum ou conhaque. O pudim de frutas é servido com molho de geléia ou creme de baunilha.

No entanto, dev e-se notar que existe uma grande variedade de tradições culturais e preferências de gosto nos Estados Unidos, para que famílias e regiões diferentes possam preparar pratos diferentes no Natal. Estes são apenas alguns dos pratos de Natal mais comuns nos EUA

Q & amp; A:

Quais pratos nacionais de Ano Novo e Natal existem no mundo?

Existem muitos pratos nacionais de Ano Novo e Natal no mundo. Na Rússia, por exemplo, os pratos tradicionais são “Olivier”, “arenque sob um casaco de pele” e “champanhe”. Na Itália, “Panettone” e “Pandoro” são obrigatórios para a mesa festiva. Na Alemanha, o prato de Natal favorito é “Gusenpferer”. No Japão, “Suke” é tradicionalmente preparado e, no México, o prato de férias é “Turon”.

Quais são as peculiaridades dos pratos nacionais de Ano Novo e Natal da Rússia?

A peculiaridade dos pratos nacionais de Ano Novo e Natal da Rússia é sua variedade e abundância. Os pratos tradicionais incluem “Olivier” – uma salada de legumes cozidos, carne e picles “, arenque sob um casaco de pele” – arenque, legumes em conserva e maionese, bem como “champanhe” – vinho espumante. Além disso, tangerinas e doces de chocolate estão definitivamente presentes na mesa de férias.

Quais pratos tradicionais de Natal são preparados na Itália?

Na Itália, os pratos tradicionais de Natal são “Panetone” e “Pandoro”.”Panetone é um cupcake doce com passas e frutas cristalizadas preparadas especialmente para o Natal.” Pandoro “é outro tratamento de Natal, é um cupcake alto e estreito que é decorado com açúcar em pó. Ambos os pratos são muito populares e amados emItália durante as férias.

Quais pratos estão disponíveis na mesa de ano novo no Japão?

A mesa de ano novo no Japão oferece uma variedade de pratos. Um dos principais pratos de Ano Novo é “Suke”, que é um mingau de arroz com legumes, peixes e frutos do mar. Outros pratos tradicionais são Ozoni, uma sopa com arroz encharcado, e Kuji Kuppin, uma sopa com frutos do mar e legumes. Além disso, “Moshi” – bolos de arroz e “soba” – macarrão fino de trigo sarraceno é uma obrigação na mesa de ano novo.

Especialidades nacionais de Natal na Suécia

Os suecos gostam muito do feriado de Natal e o comemoram solenemente. Durante as férias de Natal na Suécia, eles servem muitos pratos tradicionais chamados “Julbord” ou “Julmat”. São iguarias reais que geralmente são preparadas apenas durante as férias.

Um dos pratos de Natal mais populares da Suécia é “Julska Korv” – salsicha de Natal. É um tipo especial de lingüiça feita de carne de porco e carne com temperos especiais. Jylska Korv é geralmente servido com molho de mostarda cremoso e purê de batatas.

Outro prato de Natal tradicional na Suécia é “Julska Laks” – salmão de Natal. Este prato é feito de salmão fresco marinado em água salgada com açúcar e especiarias. O salmão é então cozido no vapor ou frito até dourar. Julska Laksa é geralmente servida com salada de batata e molho de mostarda.

Além disso, na mesa de Natal na Suécia está necessariamente presente “Julska Skinka” – presunto de Natal. Este prato é feito de presunto de porco, que são marinados em uma solução especial com sal, açúcar e especiarias. Então o presunto é assado no forno até pronto. Julska Skinka é servido com molho de mostarda e batatas cozidas.

Os suecos também não imaginam a mesa de Natal sem a sobremesa tradicional “Julska Grot” – pudim de arroz de Natal. Este prato é feito de arroz, leite, creme, ovos e açúcar. O pudim de arroz é assado no forno até dourar e servido com molho de caramelo por cima.

Na Suécia, as iguarias de Natal são simplesmente parte integrante do feriado. Os suecos têm muito orgulho de suas tradições e gostam de preparar esses pratos para sua família e amigos durante as férias de Natal.